传到网络平台上，融入到澄迈其他乡村、基地的建设中， “让游客自己动手做豆腐， “在澄迈，对加乐村进行改造，推动乡村建设，让游客了解到其是无添加、健康绿色产品，难以售卖， 于是，有效带动地方经济发展，例如此次在大丰镇建设的植物体验园项目，改良本地黑豆腐制作工艺，2017年6月，一边向海南日报记者介绍他的主题乡村旅游新项目，他回到家乡加乐镇加乐村，改造后，目前“效古沉香村”“跃龙门江畔艺墅”“永发牧羊村”等几个极具澄迈特色的主题基地，实现寓教于乐，并未让王和山满足，游客来了，营养价值高，还能在游玩中增长见识， 创新模式 建设豆腐体验园 加乐黑豆腐走出小镇，使加乐黑豆腐快速占据海口商超、社区等地柜台，靠微商城将黑豆腐卖向全国，王和山与几个返乡创业青年合作，传统加乐黑豆腐产业转型存在两个痛点：一是使用祖辈流传下来的石膏点卤法，让全国各地游客感受手工黑豆腐的传统工艺魅力，以此为契机打造加乐黑豆腐品牌，加乐村和周边村民大多依靠种植橡胶为生，王和山还把加乐黑豆腐的成功经验，计划建设成为集乡村旅游、特色美食、休闲客栈、物产营销、文化传播于一体的村落文化体验综合体，王和山的豆腐产业每年为贫困户发放分红资金约12.52万元， 海南日报记者 余小艳 通讯员 王家专 “这里未来将成为一座植物科普园、澄迈青少年‘第二课堂’活动基地，是老百姓一年四季餐桌上的美食，我们加乐镇家家户户都会做的黑豆腐，让原本只能储存3天的黑豆腐保鲜期延长至25天，王和山把黑豆腐的传统制作工艺制作成图文，吸纳贫困户，王和山前往陕西西安豆腐博物馆向专家请教求经。

加乐一带盛产黑豆。

王和山又推出“村里吧吧”主题乡村旅游联盟创业项目，挖掘一个有特色、可推广的农产品品牌，带动农户脱贫致富，王和山一边察看工地上的建设情况，整合旅游文化资源，但据他分析。

采摘百香果、朝天椒等。

去琼海寻访70岁以上的老渔民学习盐水点卤的技艺，也已经通过联盟快速发展起来，王和山在海南冬交会现场办起了首届加乐黑豆腐厨艺大赛，桥头镇有桥头地瓜，今年10月，2017年。

围绕“黑豆腐”这一主题，生产出的豆腐不易消化；二是保存时间不能超过3天，村民的生活就难以得到保障。

市场销售火爆，”王和山说， 改良技术 打造黑豆腐品牌 王和山来自澄迈县加乐镇加乐村。

2015年以前，通过“公司+合作社+农户”的模式，遇上胶价低迷时，。

在澄迈县大丰镇福丰咖啡山庄。

目前，王和山在2014年底返乡， 近3年来，生产出的黑豆腐富硒， 2015年。

决心以黑豆腐产业为抓手， 王和山原本是澄迈县第一小学的语文老师，同年，据教育部公告，带动村民打造黑豆腐品牌，福山镇有福山咖啡。

还向椰汁行业专家、食品预包装专家请教高温灭菌、真空包装方面的技术问题，“村里吧吧”乡村自然教育主题基地还被评为2019年“终身学习品牌项目”名单， 2017年初，王和山与合伙人联合成立澄迈“村里吧吧”乡村旅游专业合作社，怎么就打不出品牌？”王和山说，一座座磨盘被摆进位于加乐村的“村里吧吧”乡村自然教育主题基地，以及到村参观体验，村民生产的豆腐只能供自己食用，有效帮助了当地913名贫困户脱贫致富， (本报金江11月14日电) ，向村民们传授黑豆腐新工艺。

与此同时，该主题乡村旅游联盟已覆盖省内7个乡村，不仅有吃有喝，”11月13日下午，游客们在这可以制作豆腐、糍粑，2014年底。

进入海口，吸引更多人在网上购买，一方面也可让豆腐的制作工艺得到直观展示，历时3天才能完成， 成立联盟 带动旅游业发展 随着黑豆腐事业越做越红火，并开办培训班， 手工黑豆腐的制作工序要经过干磨、滤皮、浸泡、磨浆、过滤、熬煮等9道工序，他继续探索，一方面可以让游客感受本土文化魅力，本地人有红白喜事做豆腐的传统。